Hoe het allemaal begon...

 

Eigenaresse Léonie begon in 2013 met Baksels in een klein pandje op de Bilderdijkstraat in Amsterdam. Hier begon haar droom om voor zichzelf te beginnen. Niet online, maar in een ‘echte’ winkel waar er contact is met klanten. Al gauw verspreidde niet alleen de lekkere bakgeur zich door de buurt, maar ook de bekendheid van deze kleine ambachtelijke bakkerij in Amsterdam-West.

 

Sinds september 2018 is Baksels verhuisd naar een groter pand om de hoek op de Kinkerstraat. Ook staat er inmiddels een heel team voor je klaar. Maar het concept is nog altijd hetzelfde; een kleinschalige ambachtelijke bakkerij waar alles vers uit eigen keuken komt. Baksels biedt een uitgebreid assortiment aan taarten en andere zoete lekkernijen. Altijd ouderwets gebakken met roomboter en suiker, want bij Baksels vind je alleen de ultieme guilty pleasures!

​